ayx爱游戏2018中国营养与健康高峰论坛落幕成立ISF健康教育执行委员会--·生活--人民网

　　ayx爱游戏由首都保健营养美食学会、中国老年保健协会膳食指导专业委员会主办，国际自我保健基金会（International Selfcare Foundation）联合主办的“2018中国营养与健康高峰论坛”于10月28日在北京举行。

　　超重和肥胖已成为全球性难题。截止到2017年，全球超重人群从之前16亿人增长到23亿人，其中肥胖人群从6亿人增长到7亿人。本次论坛以“吃动平衡、健康体重”为主题，集医学、运动、营养等领域杰出的专家、学者、健康企业、媒体和广大营养师共同探讨体重管理前瞻性研究、科学减肥、健康生活方式建立等问题，以推动我国健康可持续发展。

　　首都保健营养美食学会会长王旭峰表示，全球有三分之一的人超重或肥胖。学会有责任搭建平台和发挥优势，积极举办健康与营养高峰论坛，以唤醒大众健康意识，正确认识超重和肥胖的危害，掌握科学的体重管理方法，利用营养和运动的双武器与超重或肥胖做斗争，做自我健康的第一责任人。

　　中国营养学会名誉理事长葛可佑介绍了营养学中一个重要概念“膳食营养素参考摄入量DRIs”，讲述了膳食营养素参考摄入量的形成与发展，其四项基本参考值即平均需要量EAR、推荐摄入量RNI、适宜摄入量AI、可耐受最高摄入量UL。它是应用于健康人的膳食营养标准，广泛应用于评价膳食质量和计划合理膳食当中。

　　309医院营养科主任左小霞指出，目前过劳肥人群越来越多，而定时适量，多菜少肉七分饱，营养均衡，充足睡眠才能从根本解决问题。中国人肥胖特点是腹型肥胖即内脏脂肪堆积，这类人群患糖尿病、心脑血管病的风险会增加。肥胖危害是包括生理、心理、家庭和社会等全方位的，需积极通过膳食管理来干预从而避免手术方式，饮食是良药、运动是良医。

　　元帅的保健医生、保健组组长高存厚指出，随着人们收入水平的提高，群众食物消费需求呈现新特征，正在从“吃得饱”向“吃得好”转变，但在如何实现“健康吃、愉快吃”问题上存在很多误区和缺乏科学的指导。

　　北京大学第三医院运动营养研究所博士生导师艾华分析了中国成人BMI判定标准与WHO差别，表示当BMI大于24或28时，相关疾病风险明显增加。只有吃动平衡，才有健康体重。一是吃，以膳食宝塔推荐为参考根据个人情况人性化吃。二是动，运动形式和时间可灵活掌握。同时在运动中能达到增肌效果更佳，因为有研究表明适当肌肉量增加ayx爱游戏，慢病发病率会更低，尤其是针对中老年人群。

　　中国临床医学糖尿病学科与营养联盟副主席王泓认为，糖尿病营养干预是通过对食物摄入量正确计算，达到有效控制血糖的一种方法。糖尿病营养干预就是让糖尿病患者享受生活中，控制血糖，其目的是为控制糖尿病合并症，控制心脑血管病，糖尿病肾病，糖尿病足，糖尿病神经病变，糖尿病眼病。

　　中国农业大学食品营养与安全专业主任何计国强调，能量过量，脂肪的产生大于分解，可造成血压上升、冠心病、糖尿病ayx爱游戏、某些癌症发生的风险增加，同时介绍控制能量具体方法有减少高能食物摄入、低盐少油、增加胃肠体积食物、尽量不吃自助餐、适量运动，吃动平衡。

　　体医融合促进与创新研究中心主任郭建军介绍，体医融合是高新技术这一全新概念，从医疗看体育，重新发现体育；从体育看医疗，重新认识疾病。体育教育不仅是技能教育，更应是维护生命的教育，要区别于传统的运动技能，着力发展健康运动技能。

　　ISF健康教育执行委员会随后宣告成立，并聘请元帅的保健医生高存厚、309医院营养科主任左小霞、中国医科院肿瘤医院营养科主任刘金英、中国医科院整形医院营养科主任高玉霞、中国农业大学食品营养与安全专业主任何计国、北京大学第三医院运动营养研究所博士生导师艾华老师为ISF健康教育专家委员会委员ayx爱游戏。

　　人民日报社概况关于人民网报社招聘招聘英才广告服务合作加盟供稿服务网站声明网站律师联系我们ENGLISH

　　互联网新闻信息服务许可证1012006001增值电信业务经营许可证B2-20100025